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【7/11~13限定】佐原夏の大祭特別ランチコース

佐原の夏の大祭期間(7/11~13)の限定ランチ
約300年の歴史を有する「佐原の大祭」(ユネスコ無形文化遺産/国指定 重要無形民俗文化財)は、関東三大山車祭りの一つです。
そして、八坂神社祇園祭である7月の夏祭りでは、小野川をはさんで東側一帯(本宿地区)を10台の山車が曳き廻されます。
LE UN 佐原商家町ホテル NIPPONIAでは、伝統ある町の夏を祝う、美味と文化が調和したスペシャルランチコースをご用意いたしました。
地域の伝統的なお祭りを讃え、香取の大地が育んだ新鮮な野菜を贅沢に使用し、黒毛和牛と銚子の鮮魚、地元食材の贅を尽くした特別ランチコースです。
ここでしか味わえない、上質なひとときをぜひお楽しみください。
■メニュー例
【乾杯ドリンク】馬場本店酒造 味醂トニック(ノンアルコール)
【オードブル】香取市産トウモロコシのヴァバロアとキャビア ホタテ貝のタルタル 山椒オイル
【スープ】佐原モッツアレラチーズと麹 桃のヴィシソワーズ
【魚料理】銚子産 天然スズキのオマール海老のポワレ ズッキーニとオリーブのマリニエールソースとジュドクリュスタッセ
【お口直し】グラニテ
【肉料理】かずさ和牛イチボのローストと季節の野菜 赤ワインのもろみ味噌
【デザート】大髙園 銘茶 “忠敬好み”とメロンのスープ仕立て バニラのグラス添え
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

情緒ある佐原囃子、豪華絢爛な山車の曳き廻し、集う人々の活気など、
地元の人々の誇りが詰まったこの大祭にぜひお越しいただき、
笑顔と歓声が溢れ、情熱を感じる時間をお過ごしてください。
皆様のご来館を心よりお待ちしております。