【日程限定】佐原囃子を愉しむプレミアムディナー

ご予約

〜佐原囃子とフレンチが織りなすプレミアムナイト〜

千葉・佐原の伝統が、今宵だけ特別な饗宴を奏でます。

江戸風情が色濃く残る水郷の町「佐原」。
その心を彩る伝統芸能「佐原囃子」の生演奏とともに、
シェフがこの日のためにご用意した特別なコースをお愉しみいただける、日程限定のプレミアムディナーです。

フレンチの技巧と地元食材の魅力が織りなすコースは、まさに一期一会の味わい。
目の前で奏でられる祭囃子の音色が、特別な夜を一層華やかに演出いたします。

この機会に、伝統と革新が響きあう、五感を満たすひとときをぜひご体験ください。

■開催日
2026年
　・6月14日(日)
　・8月23日（日）
　・9月20日（日）

■ディナーご予約時間
　17:30または18:00～

■演奏時間
　19:00~19:30（約30分）
※演奏は店内にて実施予定でございます

■料金
　おひとり様　12,500円（税込・サービス料別）
　※サービス料10％

— メニュー例 —
乾杯ドリンク
（味醂トニック　アルコール／ノンアルコール）
【アミューズ】香取市産紅はるかとリンゴアンチョビのショーソン　常陸晴れの薫り
【前菜】白味噌でマリネした鴨のロースト　香取市産和梨と柚子
【スープ】焼き栗カボチャのポタージュ　蔵元酒粕エキューム
【魚料理】鮮魚の天火焼き　秋茄子のババカヌーシュ発酵カボスのブールブランソース
【肉料理】千葉県産かずさ和牛のロースト地野菜添え赤ワイン風味のもろみ味噌
【デザート】イチジクのタルトレット風〜赤ワインと最上白味醂の香り黒胡椒とチーズ〜
【パン】
【食後のお飲み物】