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レストラン/カフェ
【10/9・10限定】秋の大祭 特別ランチコース
いつも当ホテルをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
関東三大山車祭りのひとつに数えられる「佐原の秋の大祭」(ユネスコ無形文化遺産/国指定 重要無形民俗文化財)では、
豪華絢爛な山車が町並みを練り歩き、江戸の情緒漂う佐原の町に祭囃子が響き渡ります。
大祭の賑わいに彩られる秋のひとときを愉しむ、ここでしか味わえない特別ランチコースをご用意いたしました。
乾杯の馬場本店酒造の味醂を使った「味醂トニック」に始まり、旬の栗カボチャや香取市産の和梨、地元ブランド牛“かずさ和牛”の希少部位であるイチボなどを用いた季節の味わいをフルコースで贅沢にご堪能いただけます。
祭りの熱気と調和する、心躍るひととき。
秋の佐原を彩る祭りとともに、旬の味覚を味わう特別な瞬間をお過ごしください。
■メニュー例
(乾杯ドリンク)馬場本店酒造 味醂トニック(ノンアルコール)
(オードブル)白味噌でマリネした鴨のロースト 香取市産 和梨と柚子
(スープ)焼き栗カボチャのポタージュ 蔵元酒粕エキューム
(魚料理)鮮魚とオマール海老のポワレ 秋茄子のピュレとジュドクリュスタッセ
(お口直し)グラニテ
(肉料理)かずさ和牛イチボのローストと季節の野菜 赤ワインのもろみ味噌
(デザート)クレーム・ダンジュ 発酵ぶどうのソース
(パン)
(食後のお飲み物)コーヒー または 紅茶



皆様のご来館を心よりお待ちしております。
