ビール醸造体験

歴史ある佐原のまちなみに佇む「伊能忠次郎商店 ビール工房」での、オリジナルのビール作り体験。 普段は見ることのできない醸造の裏側に触れ、素材の選定から仕込みまで、職人のレクチャーのもとで本格的なクラフトビール造りを体感していただけます。

ディナー時には、醸造所こだわりのビールを飲み比べスタイルでお愉しみいただけます。

佐原の豊かな水と歴史が育む、ここでしか味わえないクラフトビールの魅力を五感でご堪能ください。

アクティビティ概要

開催期間：通年

体験時間：10:00～12:30（約2時間半）

体験料金：29,500円（税サ込）／組

体験場所：伊能忠次郎商店 ビール工房（当ホテルより徒歩約2分）

体験内容

1. 本格的なビール醸造体験
   専門の醸造家とともに、原料の選定から仕込み工程までを体験。クラフトビール作りの奥深さとこだわりをじっくり学べます。
2. ディナーでのビール提供（夕食付きプランをご予約の場合）
   ご夕食時に2種類のクラフトビールを飲み比べとしてご提供いたします。お食事とのペアリングをお愉しみください。
3. お土産のクラフトビール（朝食のみ・素泊まりプランをご予約の場合）
   お持ち帰り用として「ホワイトエール」と「ジャージャーエール」の2本をお渡しいたします。

過ごし方のイメージ

10:00～
・担当者の紹介
・伊能忠次郎商店の紹介
・醸造体験全体の流れをご説明
10:20～麦芽配合～粉砕からの仕込み
11:20～ろ過
この間にホップ選定や発酵、熟成途中のビールを試飲いただきます。
12:20～煮沸
12:30～ 体験終了・自由散策

15:00～ホテルチェックイン
17:30～ 地産地消フレンチディナー
醸造所でつくられたこだわりのクラフトビール（2種飲み比べ）とともにディナーを愉しむ
※ディナー時間はチェックインの際にご案内いたします。

参加条件

参加者：佐原商家町ホテル NIPPONIA にご宿泊のお客様

定員：2名～10名

予約方法

• 21日前までにお電話、もしくはフォームにてご予約をお願い致します。
  それ以降をご希望の場合は、お問い合わせください。
• ホテルご宿泊の予約完了後に、アクティビティフォームよりお申込みください。アクティビティフォームのみの回答では、ホテルの宿泊予約は完了いたしませんのでご注意ください。
• ご予約確認後、体験参加可否を確認し、VMG総合窓口からお客様へご案内いたします。お受け入れが難しい場合、日程変更も含めご相談のため連絡させていただきます。

• VMG総合窓口　0120-210-289（受付時間　11:00-20:00）
  ※弊社が運営しております宿泊施設の、総合窓口にて承ります。お電話の際は「佐原商家町ホテル NIPPONIA」のお問い合わせとお伝え下さい。

注意事項

• 体験のキャンセルにつきましては、7日前より30％、3日前より100％のキャンセル料を頂戴いたします。
• 体験場所である倉庫内には、暖房および冷房機能がございません。ご自身で調整しやすい服装および汚れてもよい服装でお越しください。