【CAFE OPENのお知らせ】
地元さつまいもの”生絞り”モンブランも好評発売中です

VMGカフェについて

「北総の小江戸」と称される人気観光地、千葉県香取市佐原。小野川沿いを中心とした歴史地区は、江戸の雰囲気を残す土蔵作りの商家や町屋が軒を連ねます。 伝建地区の中央に位置するVMGカフェは、もともと県指定文化財である中村屋商店で、安政2年（1855年）に建てられた趣ある建物です。まちの情緒を感じさせてくれる文化財カフェで地域の食を味わっていただけるよう、この度オープンした当店では、地元産サツマイモをつかった特製スイーツをご用意いたしました。

VMG CAFE 公式インスタグラム　＼NEW／

千葉県産サツマイモを使用した「生絞りモンブラン」

当店の看板スイーツ「サツマイモモンブラン」は、甘みの強い地元香取市産の「紅はるか」を使用しており、究極のおいしさを味わっていただけるよう、オーダーしてから絹糸のような細さのクリームを絞り出して作っています。（サツマイモの種類は季節に応じて変わります。）

きめ細かな甘みのモンブランクリームの下には、香ばしく焼き上げたパイ生地と、サツマイモの甘みと相性の良い生クリームがしきつめられ、サクサク感と滑らかクリームを一緒に味わえるのも魅力です。
地元の食の魅力のひとつを感じていただける一皿となっております。

自分へのご褒美に、極上のモンブランでティータイムを満喫ください。

〇自家製さつまいもモンブラン　税込1200円
〇コーヒーセット　税込1800円

香取市のサツマイモ

全国3位の生産量を誇る千葉県のサツマイモ。なかでも香取市は、根菜類を育てるのに適している水はけのよい赤土（関東ローム層の火山灰）の土壌で、古くからサツマイモの名産地として知られてきました。「紅はるか」「紅あずま」「紅こまち」などの品種のほか、地域のブランドサツマイモとして育てられている「佐原金時 さわらっこ」が人気です。お芋スイーツの定番として使用されています。

Teaメニュー

VMG CAFEでご提供するTeaメニューは、1996年、自然・健康志向の高い
アメリカ・サンフランシスコで生まれたティーブランド「Mighty Leaf (マイティーリーフ) 」です。
大きな茶葉・フルーツ・ハーブなど、最高品質の自然素材をブレンドしています。

Mighty Leaf tea

・オーガニックアールグレイ
・オーガニックダージリンエステート
・ホワイトオーチャード
・オーガニックアフリカンネクター
・カモミールシトラス
・オーガニックジンジャーピーチ

各種税込900円

その他、地元の煎茶「忠敬好み」やゆずサイダーなどもご用意しております。

VMG CAFE

■カフェ営業時間　11:00~16:00（火曜定休日）
■住所　〒287-0003　千葉県香取市佐原イ1720